Bicarbonato de sodio en entrenamiento

El bicarbonato de sodio, o el popular bicarbonato de sodio, es un compuesto químico que se usa no solo en la cocina, ¡sino también en los deportes! Resulta que el bicarbonato de sodio consumido antes del entrenamiento puede aumentar significativamente nuestro rendimiento y mejorar el rendimiento deportivo. Las propiedades del bicarbonato de sodio pueden resultar sorprendentes. Obtenga más información sobre el bicarbonato de sodio en el entrenamiento deportivo.

Tabla de contenido:

  1. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo funciona en los músculos
  2. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: correr y otras disciplinas
  3. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo usarlo
  4. Bicarbonato de sodio en el entrenamiento - efectos secundarios

El bicarbonato de sodio se conoce principalmente como un ingrediente que se agrega a los platos y se oculta en las composiciones de alimentos con la abreviatura E500b. Usado para alimentos, regula el pH de un producto dado y también se usa a menudo como ingrediente en bebidas carbonatadas y tabletas efervescentes. En farmacología, la soda se usa para neutralizar los ácidos del estómago.

¿Qué tiene que ver todo esto con los deportes y el uso de bicarbonato de sodio en los entrenamientos? Puede que te sorprendas, pero mucho. El bicarbonato de sodio sorprende no solo por sus propiedades, sino también por su precio: ¡la soda es probablemente el suplemento más barato con un efecto probado!

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo funciona en los músculos

La sosa (bicarbonato de sodio - NaHCO3) es un compuesto químico inorgánico del grupo de los bicarbonatos, la sal de hidrógeno del ácido carbónico y el sodio. Se sabe que los refrescos son un producto popular en la industria alimentaria. Estudios recientes muestran que los refrescos también se pueden usar en los deportes; el Instituto Australiano de Deportes ha llegado a tales conclusiones. Según los científicos, el bicarbonato de sodio tiene un efecto erógeno en el cuerpo, mientras que el cuerpo, agobiado por el esfuerzo, está limitado por el desequilibrio ácido-base causado por los altos niveles de glucólisis anaeróbica.

El bicarbonato de sodio da resultados realmente satisfactorios y tiene muchas propiedades útiles en el entrenamiento deportivo. Durante el ejercicio de alta intensidad, el ácido (H +) y el dióxido de carbono (CO2) se acumulan en los músculos y la sangre que trabajan. Sin embargo, el sistema principal por el cual el cuerpo elimina la acidez y el CO2 es el sistema de bicarbonato.

Esto sucede al convertir el bicarbonato de sodio antes de que se elimine posteriormente a través de los pulmones. Durante el ejercicio intenso, se produce un proceso en las células que aumenta la acumulación de metabolitos como fosfatos inorgánicos, iones de hidrógeno, ADP y otros. ¿Qué tiene que ver el bicarbonato de sodio con eso?

El bicarbonato de sodio actúa como un tampón extracelular que pertenece al sistema tampón de la sangre y ayuda a regular el pH dentro de las células al aumentar el pH extracelular y la concentración de bicarbonato (HCO3). Esto significa que el gradiente de pH creado entre el entorno intracelular y extracelular conduce a la influencia de los iones H + y La-, es decir, iones lactato, de los músculos que trabajan durante una unidad de entrenamiento específica.

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: correr y otras disciplinas

El uso de carbohidratos de sodio se utiliza en esfuerzos caracterizados por una alta intensidad de entrenamiento. Deben ser actividades intensas y repetitivas que duren de 1 a 7 minutos (p. Ej., Sprints).

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El bicarbonato de sodio se usa con mayor frecuencia en el remo y las carreras de corta distancia, aunque recientemente, cada vez más atletas usan bicarbonato de sodio también en el entrenamiento de fuerza. Investigadores de la Universidad de Coventry demostraron que los refrescos que se tomaban antes del ejercicio de fuerza ayudaban a los atletas a aumentar la cantidad de repeticiones realizadas en una sentadilla ponderada.

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Dado que el bicarbonato de sodio aumenta el rendimiento físico en los atletas que realizan movimientos intensos repetitivos, también funciona en otras disciplinas. Se ha observado que el bicarbonato puede mejorar el rendimiento de los nadadores entrenados en más de 200 m de estilo libre y la capacidad de ejercicio en carreras cortas de 400 a 800 metros o en bicicleta de más de 3 km.

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento: cómo usarlo

Para que la soda funcione eficazmente, debe consumirse 1-2 horas antes del ejercicio planificado. La medida debe alcanzar 0,2-0,4 g / kg de peso corporal. Entonces, la soda aumentará la capacidad de amortiguación extracelular y aumentará nuestra eficiencia celular. La literatura profesional también sugiere la posibilidad de dividir la dosis de refresco en varias porciones más pequeñas, pero de modo que la última dosis se tome al menos 30 minutos antes del ejercicio.

El bicarbonato de sodio también se puede utilizar inmediatamente antes de un evento deportivo. En este caso, se consumen de 3 a 4 pequeñas dosis diarias durante dos a cuatro días antes de una competición u otro evento deportivo importante.

También hay informes en la literatura científica que sugieren un efecto sinérgico de la suplementación con ß-alanina y bicarbonato de sodio con respecto a la mejora de la condición física en los atletas.

Bicarbonato de sodio en el entrenamiento - efectos secundarios

La gaseosa, a pesar de su efecto positivo sobre la eficiencia deportiva, desafortunadamente no es mejor tolerada por nuestro cuerpo. Consumido una vez antes de un esfuerzo físico específico y en grandes cantidades como lo requiere, puede irritar nuestro sistema digestivo. En muchos casos, existen alergias e intolerancias a este compuesto químico, que a su vez conducen a dolencias gastrointestinales agudas.

Sin embargo, hay una forma de minimizar las molestias por la comida. Para que la gaseosa no nos afecte negativamente, conviene consumirla con una comida rica en hidratos de carbono. Tal comida debe contener aproximadamente 1,5 g de carbohidratos por kg de peso corporal total. Otra forma de hacer que el bicarbonato de sodio funcione es consumirlo con citrato de sodio.

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Antes de que usemos bicarbonato de sodio y deseemos conocer sus propiedades promotoras de la salud en nuestra propia piel, debemos hacer una prueba de tolerancia a los refrescos. No se recomienda utilizar bicarbonato de sodio por primera vez antes de un evento deportivo importante, ya que puede resultar, contrario al propósito previsto, un gran inconveniente y reducir el rendimiento deportivo, o incluso descalificarnos de la competición.

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