Cócteles energéticos: antes del entrenamiento, para el desayuno, en lugar del café.

Los cócteles energéticos te darán fuerzas inmediatamente antes de entrenar o antes de ir a trabajar. Puede beberlos en lugar de café, porque eliminan naturalmente la somnolencia, la fatiga y mejoran la concentración. Los batidos de frutas y verduras también son un tesoro de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes de fácil digestión. Descubre las recetas del entrenador de Agata Dąbrowska para cócteles energéticos para deportistas, para el desayuno y en lugar de café.

Los cócteles energéticos son comidas y snacks líquidos o semilíquidos que merece la pena consumir en momentos de mayor demanda energética: antes o después del entrenamiento, para el desayuno y cuando nos cansemos. Sus ingredientes principales son frutas y verduras frescas, que se mezclan a fondo o se exprimen con un exprimidor (exprimidor).

Los cócteles energéticos se pueden preparar solo a base de frutas o verduras, combinar frutas y verduras o agregarles varios productos, por ejemplo, leche de vaca o vegetal, salvado, nueces, cereales, semillas, algarroba, guaraná, etc., para diversificar su menú. con ingredientes adicionales nutricionales. Gracias a la forma mixta, los cócteles se absorben rápidamente en el tracto gastrointestinal, proporcionando un rápido impulso de fuerza y ​​una mejora del bienestar.

Puedes hacer cócteles fácilmente mezclando los ingredientes con una licuadora (si están duros, como la remolacha, tienes que exprimirlos en un exprimidor). Si es necesario, puede diluir el cóctel con agua mineral.

Descubra los beneficios para la salud de los batidos energéticos y pruebe 14 recetas de batidos saludables y sabrosos. A menos que se indique lo contrario, puede preparar todos los cócteles poniendo los ingredientes en una licuadora y mezclando.

Cócteles energéticos para el desayuno

Los jugos de despertar preparados a partir de frutas jugosas y vegetales ligeros son una excelente manera de comenzar el día. Puede despertar sus papilas gustativas con un delicioso jugo, que es muy eficaz para acelerar su metabolismo. Los batidos de frutas y verduras son ligeros, refrescantes y son el complemento perfecto para el desayuno, enriqueciéndolo con vitaminas y minerales adicionales.

Las frutas y verduras necesarias para hacer un cóctel deben lavarse bien, pelarse y cortarse en trozos más pequeños.

Si quieres sustituir tu desayuno por un cóctel energético, será una gran solución prepararlo con el añadido de avena, salvado, frutos secos o cacao, que te harán sentir satisfecho por más tiempo.

    Cóctel energético "Mañana en los trópicos"

    • 2 mangos
    • 1 lima
    • 1 papaya
    • 1 naranja
    • 10 hojas de menta fresca

    El mango es muy rico en potasio, lo que ayuda a mantener una presión arterial adecuada y te hace sentir lleno. También tiene una gran cantidad de enzimas responsables de la descomposición de las proteínas, gracias a las cuales mejora enormemente la digestión. La menta fresca tiene un aroma fuerte que estimula las glándulas salivales, lo que también afecta positivamente el funcionamiento del sistema digestivo.

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    Cóctel energético "Zielono mi"

    (receta para unos 2 vasos de jugo - 500 ml)

    • 3 kiwi
    • 3 manzanas verdes
    • 1 pepino
    • 10 hojas de menta fresca

      Las manzanas ayudan a mantener el nivel adecuado de azúcar en sangre gracias al alto contenido de quercetina, un flavonoide que ralentiza la digestión de los carbohidratos. Gracias a esto, te permiten conservar la energía por más tiempo. El kiwi es una fuente muy rica de vitamina C, lo que le da una gran dosis de energía. Pertenece a los productos con un índice glucémico bajo, por lo que ayuda a mantener el nivel adecuado de azúcar en sangre y da sensación de saciedad.

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        Cóctel energético con algarroba / cacao y dátiles

        • 1 taza de leche de vaca o vegetal
        • 2 plátanos maduros
        • 2 cucharadas de algarroba o cacao
        • 8 dátiles secos picados
        • 2 cucharadas de pipas de girasol
        • 4 cucharadas de avena

          El cacao es una muy buena fuente de magnesio, que afecta la eficiencia de las células nerviosas y, por lo tanto, asegura una función cerebral más eficiente, una mejor concentración y menos nerviosismo. El cacao también contiene una gran cantidad de antioxidantes que tienen propiedades anticancerígenas y antivirales, protegen contra las enfermedades de la piel y aseguran una juventud más duradera. La adición de cacao a un batido energético puede mejorar su estado de ánimo porque produce serotonina y dopamina en el cerebro, llamadas hormonas de la felicidad.

          La algarroba, o goma de algarrobo, parece un cacao un poco más barato: es un polvo más ligero, pero no peor. Supera al cacao con una variedad de nutrientes y también es más dulce que el cacao. En comparación con el cacao, definitivamente tiene más cobre, zinc y tres veces más calcio. La algarroba también contiene vitamina B12, que se encuentra principalmente en productos animales, lo que hace que este ingrediente sea especialmente recomendado para veganos. Es un sustituto ideal para personas alérgicas o alérgicas al cacao.

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            Tónico energizante con aguacate, kiwi y cítricos

            • 2 naranjas
            • 1 pomelo
            • 1 kiwi
            • 1 aguacate
            • 3 ramitas de apio

            El aguacate tiene un sabor único, ligeramente a nuez, y le da a los cócteles una textura cremosa. Contiene muchos ácidos grasos monoinsaturados valiosos que ayudan a absorber sustancias con propiedades antioxidantes y protegen el corazón y las articulaciones. Recuerda consumir aguacates con moderación, ya que 1 fruta tiene hasta 430 kcal debido a su alto contenido en grasas. Sin embargo, es la grasa la que es buena para la salud, ayuda a reducir el nivel de colesterol malo y previene el cáncer de próstata y mama.

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            Batido de avena

            • 1 taza de leche de vaca o vegetal
            • 1/4 taza de avena
            • 2 plátanos
            • 50 g de frutos del bosque (frescos o congelados)
            • 1 cucharadita de miel

            La avena ayuda a mantener un peso saludable gracias al contenido de betaglucano, una fibra soluble en agua que reduce los niveles de colecistoquinina, la hormona del hambre. Al agregar este producto integral a su batido energético, puede reducir aún más su presión arterial. Además, la American Chemical Society, con sede en Dallas, ha informado de resultados de investigación que muestran las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la avena. La avena se recomienda especialmente a personas activas, practicantes de deporte, expuestas a un gran esfuerzo mental.

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            Vale la pena agregar semillas de chía a cada cóctel, es una gran cantidad de vitaminas y minerales. Una porción de 15 g de semillas contiene:

            • 3 veces más ácidos grasos omega-3 que el salmón salvaje, gracias a los cuales mejoran la función cerebral, el estado de ánimo y la concentración;
            • 15 veces más magnesio que el brócoli, que tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso;
            • 6 veces más calcio que la leche;
            • 3 veces más hierro que las espinacas, evitando así la anemia;
            • 2 veces más fibra que el salvado: la fibra da una sensación de saciedad, ralentiza la digestión de los carbohidratos y la absorción de azúcares simples.

            Estas son buenas razones por las que debes agregar al menos una cucharada (10 g) de semillas de chía a tu batido energético favorito cada vez.

            El valor sanitario y nutricional del jeque energético será aún mayor si, además de la chía, añadimos salvado, es decir, la cáscara de cereales: centeno, trigo y avena. Contienen una cantidad muy grande de fibra, gracias a la cual proporcionan una sensación de plenitud durante mucho tiempo, apoyando así el proceso de adelgazamiento. Bran limpia los intestinos de todos los residuos, previniendo así enfermedades del sistema digestivo. El salvado de trigo tiene la mayor cantidad de fibra.

            ¡Atención! No agregue salvado a su batido antes de entrenar, ya que lleva más tiempo digerirlo.

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              Autor: Time S.A

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              Cócteles energéticos antes del entrenamiento

              Los atletas necesitan un impulso rápido de energía, por lo que una comida en forma de cóctel es la solución perfecta. No sobrecarga el estómago, puede comerlo poco antes del ejercicio y se digiere lo suficientemente rápido como para que no se quede en el estómago durante el entrenamiento. Además, la forma líquida llegará más rápidamente a las células, que se nutrirán casi inmediatamente después de consumir el cóctel.

              Enérgico "Power Cocktail"

              • 1 plátano
              • 1 naranja
              • 1 trozo pequeño de jengibre
              • 1 tableta de guaraná triturada
              • ½ cucharadita de canela
              • 2 cucharadas de avena
              • 1 cucharada de linaza

              Guaraná, también conocido como Paulinia cupana, contiene más cafeína que los granos de café. Paulinia cupana actúa como complemento alimenticio gracias a sus propiedades estimulantes. Reduce eficazmente la sensación de fatiga física y mental, así como mejora el funcionamiento del sistema nervioso, resultando en una mejor concentración. No debe ser utilizado por mujeres embarazadas y lactantes, personas con diabetes, hipertensión y arritmias cardíacas.

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              Cóctel energético con remolacha acompañado de zanahoria y manzana

              • 1 remolacha
              • 1 zanahoria
              • 1 manzana

              Puede preparar el cóctel exprimiendo las verduras en un exprimidor.

              Las remolachas reducen la presión arterial. Un experimento realizado por científicos de Queen Mary, Universidad de Londres, ha demostrado que solo necesita beber 1 taza de jugo de remolacha al día para que su presión arterial baje permanentemente. Las remolachas también contienen nitratos inorgánicos que, después de la conversión en óxido nítrico, mejoran el flujo sanguíneo, la oxigenación y la nutrición de las células musculares. Como resultado, la remolacha mejora la capacidad de ejercicio. Esto fue confirmado por un experimento de científicos del Departamento de Nutrición y Dietética de la Universidad de Saint Louis, quienes verificaron los efectos de consumir remolacha horneada antes del ejercicio. A modo de comparación, al segundo grupo de personas se le dio arándano, que no contiene nitratos. Los voluntarios que habían comido remolacha anteriormente obtuvieron resultados significativamente mejores en la prueba. Además, las personas que consumieron remolacha horneada experimentaron significativamente menos fatiga después del ejercicio que las que recibieron arándanos.

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              Un cóctel de piña que aumenta la energía

              • 5 rodajas de piña
              • 1 tableta de guaraná
              • 1 cucharada de mantequilla de maní
              • 1 taza de leche de vaca o vegetal

              La piña es una buena fuente de manganeso, cobre, potasio, vitamina C, fibra, vitaminas B, calcio, betacaroteno y zinc. Se recomienda para personas que practican deporte porque contiene un conjunto único de enzimas y ácidos orgánicos que aceleran la quema de grasas. La enzima más importante de la piña, la bromelina, regula el metabolismo, aumenta la digestibilidad de las proteínas y limpia el tracto digestivo.

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              ¿Por qué vale la pena beber cócteles energéticos?

              Existen al menos algunas razones por las que debe beber batidos energéticos hechos de frutas y verduras frescas. Estos batidos preparados mejoran nuestro bienestar, dan un impulso de energía, tienen un efecto positivo en el estado de nuestra piel, cabello y uñas, y protegen contra enfermedades. Los jugos de frutas y verduras frescas no solo son muy sabrosos, sino que también son bien absorbidos por el cuerpo.

              Los beneficios de beber jugos son realmente muchos: pueden ser una comida sana y saludable o son el complemento perfecto con los nutrientes necesarios, fortalecen el sistema inmunológico y limpian el organismo de toxinas. Además, beber batidos energéticos es uno de los hábitos alimenticios más saludables que puede ayudarlo a combatir una variedad de dolencias. Las personas que adelgazan ciertamente pueden atestiguar que la incorporación de jugos de frutas y verduras saludables (especialmente los verdes) en el menú diario facilita la pérdida de kilogramos innecesarios.

              Cócteles energéticos después del entrenamiento

              Después de un período de ejercicio, vale la pena suministrar al cuerpo minerales, vitaminas y electrolitos que se perdieron a través del sudor. Después del ejercicio, debe proporcionar no solo carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno muscular perdido durante el entrenamiento, sino también proteínas para reconstruir y regenerar los músculos.

                Cóctel de plátano y nueces

                • 1 plátano maduro
                • 1 cucharada de camarones al coco
                • 1 cucharada de linaza
                • 1 cucharada de almendras picadas
                • 3 dátiles secos picados
                • 1 taza de agua de coco

                El plátano es una valiosa fuente de carbohidratos y potasio, que es muy importante en el período posterior al ejercicio. Debido a que los plátanos prácticamente no tienen proteínas en su composición, se recomienda consumirlos en compañía de alimentos que sean fuente de aminoácidos esenciales, como por ejemplo la leche. Se recomiendan los plátanos maduros que contienen carbohidratos más simples que son más fáciles de digerir después del entrenamiento.

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                Cóctel energizante de espinacas

                • 1 taza de yogur natural
                • 1 puñado de espinacas frescas
                • 1 cucharada de espirulina
                • 1 cucharada de pipas de girasol
                • 1 cucharada de miel

                La espirulina es un alga marina que contiene hasta un 70% de proteína, incluido un grupo de aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo. Esta proteína se caracteriza por una biodisponibilidad muy alta, gracias a la cual la gran mayoría se descompondrá en aminoácidos, se entregará a los músculos y se reconstruirá en su propia proteína. La adición de espirulina al cóctel energético ayudará a regenerar los músculos después de un ejercicio intenso.

                El agua de coco es una bebida isotónica natural y la bebida perfecta para deportistas. Es rico en magnesio, calcio, potasio, fósforo, vitamina C y vitaminas del grupo B, gracias a las cuales hidrata y repone perfectamente los electrolitos perdidos durante el ejercicio. Además, el agua de coco contiene azúcares, fibra dietética, proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales en proporciones similares al plasma sanguíneo.

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                Cóctel "banana-naranja quinoa"

                • 1 plátano
                • 1 naranja
                • ½ taza de quinua cocida
                • agua mineral para diluir

                La quinua, o quinua, se clasifica como un "superalimento", es decir, un alimento con excelentes propiedades nutricionales. La quinua no es un grano, aunque a veces se compara con productos de grano y se presenta como una mejor alternativa. Contiene no solo carbohidratos, sino también proteínas y grasas de buena calidad (con predominio de ácidos insaturados), fibra y una gran dosis de vitaminas y minerales, además de flavonoides como la quercetina. La quercetina mejora significativamente la capacidad aeróbica del cuerpo.

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                Etiquetas:  Recreación Nutrición Capacitación