Aperitivos dietéticos: recetas para bocadillos en forma de hasta 150 kcal.

Los bocadillos dietéticos son una alternativa saludable y sabrosa a las papas fritas y los dulces que engordan. Además de ser bajos en calorías, contienen vitaminas, microelementos y fibra esenciales en la dieta, que son valiosos para el organismo. Vea 7 recetas sencillas de refrigerios en forma (chips de remolacha, guacamole dietético, batidos de frutas y verduras con salsa) que lo mantendrán lleno durante mucho tiempo y no lo harán subir de peso.

Use refrigerios dietéticos de hasta 150 kCal cuando tenga hambre entre comidas. Sin embargo, evite los productos livianos listos para usar disponibles en las tiendas; aunque tienen menos grasa, a cambio contienen rellenos sin valor, que a la larga pueden ser tan dañinos como cualquier alimento altamente procesado.

Para asegurarse de que sus bocadillos sean saludables y ricos en nutrientes, es mejor prepararlos usted mismo. No tiene por qué significar muchas horas en la cocina; no debería llevarte más de 10 minutos preparar un batido nutritivo o una salsa de verduras. Puede preparar galletas o papas fritas saludables con anticipación y almacenarlas durante varios días. Siempre vale la pena tener esos bocadillos listos cuando tenga ganas de tener dulces o patatas fritas ya preparados.

Aperitivos dietéticos: guacamole [receta]

El guacamole tradicional es muy saludable por su alto contenido en ácidos grasos omega-3. El guacamole elaborado de acuerdo con la receta a continuación tiene 30 kcal menos y también contiene más proteínas, el material de construcción de los músculos. Media taza de la pasta así preparada tiene unas 120 kcal. Sabe mejor cuando se agrega a vegetales crudos.

Ingredientes (para 4-5 porciones):

  • 1/3 taza de cilantro picado
  • 450 g de guisantes picados congelados
  • 1 aguacate
  • 4 cebolletas
  • 3 dientes de ajo
  • 4-6 cucharadas de jugo de limón

Deja una cucharada de cilantro para espolvorear y coloca el resto en la licuadora. Agregue el aguacate picado, los guisantes, la cebolla picada, el ajo prensado y el jugo de lima. Licúa todo hasta que quede suave, ponlo en un bol y espolvorea con el resto del cilantro.

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Verduras crujientes dietéticas con salsa de ajo [receta]

Las verduras en rodajas son un sustituto de las patatas fritas bajas en calorías. 100 g de apio son solo 10 kcal, la misma cantidad de rábanos - 15 kcal, los pepinos tienen 16 kcal, zanahorias crudas - 25 kcal, pimientos - 30 kcal. Una ración de salsa de ajo es de aproximadamente 30 kcal. Si elige 100-120 g de cada tipo de verduras, la comida completa no superará las 150 calorías.

Ingredientes:

  • verduras para elegir: apio, rábanos, pepino, zanahoria y pimiento

Para la salsa de ajo:

  • media taza de yogur natural
  • perejil o eneldo
  • medio diente de ajo
  • sal
  • pimienta

Lave las verduras o pélelas y córtelas en palitos. Preparar el dip: picar finamente el perejil o el eneldo, pasar el ajo por la prensa y mezclar todo con el yogur. Finalmente, sazone con sal y pimienta al gusto.

Chips dietéticos de remolacha [receta]

Si le importa una figura delgada, reemplace las papas fritas gordas con chips de remolacha. Se hacen de forma muy sencilla, son sabrosos, crujientes y, sobre todo, saludables. Incluyen, entre otros hierro, que mejora el transporte de oxígeno en el cuerpo, así como un fuerte antioxidante, la betanina, que tiene propiedades anticancerígenas. Dos puñados de chips de remolacha son solo 50 kcal.

Ingredientes:

  • raíz de remolacha
  • aceite de oliva
  • sal marina
  • posiblemente tomillo, ajo (a su discreción)

Precaliente el horno a 190 grados. Lavar las remolachas, pelarlas y cortarlas en rodajas muy finas. Coloque las rodajas una al lado de la otra en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear para que no se toquen entre sí. Espolvorea las remolachas con aceite de oliva, espolvorea con sal y especias. Mete al horno, dale la vuelta a los 15-20 minutos y hornea por otros 15 minutos (¡asegúrate de que no se quemen!). Retirar del horno, esperar a que se enfríen y poner las rebanadas crujientes en un bol.

Batido dietético de naranja y plátano [receta]

Un batido no es más que fruta mezclada en una masa suave, que se puede diluir ligeramente con agua y beber como un cóctel. Si le apetece algo dulce, en lugar de buscar galletas y barras ya preparadas, tome un vaso de batido de frutas. Una porción de dicha bebida tiene 150 kcal.

Ingredientes:

  • medio plátano
  • 1 naranja

Cortar el plátano en rodajas, pelar la naranja y dividirlo en trozos. Ponga todo en una licuadora y mezcle hasta obtener una crema suave. Puedes diluir el cóctel con un poco de agua.

Cóctel dietético de pepino tzatziki [receta]

Un cóctel saludable y refrescante a base de kéfir en lugar de una bebida energética. Aporta una gran cantidad de proteínas valiosas, vitaminas, elementos como magnesio, potasio y silicio. Una porción tiene 130 calorías.

Ingredientes:

  • 1 pepino largo
  • 200 g de kéfir 2% de grasa
  • un pequeño diente de ajo
  • eneldo
  • pizca de sal

Pela el pepino, córtalo en trozos más pequeños y agrégalo a la licuadora. Agregue kéfir, eneldo rallado, ajo y una pizca de sal. Mezclar todo en un cóctel suave.

Patatas fritas dietéticas de boniato, zanahoria y apio [receta]

Las hortalizas de raíz las subestimamos: contienen mucha fibra, lo que facilita el adelgazamiento, son una fuente de falkarinol, una sustancia que tiene propiedades anticancerígenas, contienen vitaminas C, A y vitaminas B. Horneadas según la receta a continuación ¡son tan buenos como las patatas fritas!

Ingredientes (para 2 porciones):

  • 150 g de batatas, zanahorias y apio, cortados en palitos (bien lavados o pelados)
  • cucharada de aceite de oliva o aceite de coco
  • especias al gusto: tomillo, romero, pimiento dulce, canela, sal, pimienta

Precalienta el horno a 200 grados. Pon las verduras en un bol y mézclalas bien con el aceite. Espolvorea con especias. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear (para que las patatas fritas queden crujientes, no deben tocarse, así que colócalas con espacios entre ellas). Hornee durante 15-20 minutos, asegurándose de que estén lo suficientemente suaves. Una porción de estas patatas fritas dietéticas tiene 150 calorías.

Galletas dietéticas de avena [receta]

Una deliciosa alternativa a las galletas preparadas de la tienda. La avena satisface el hambre durante mucho tiempo y al mismo tiempo es una valiosa fuente de fibra que evita las fluctuaciones de peso. Una ración de dos galletas tiene 120 kcal. Cookies que se almacenarán durante varios días en un recipiente bien cerrado.

Ingredientes (por 14 piezas):

  • un vaso de avena
  • 2 plátanos muy maduros
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite de coco
  • 2 cucharadas de pipas de calabaza o girasol

Precalienta el horno a 180 grados. Tritura los plátanos con un tenedor o mézclalos en una licuadora. Agregue mantequilla blanda, avena y semillas. Mezclar todo y dejar reposar durante 10-15 minutos. Forre la bandeja para hornear con papel de hornear. Coloque pequeñas porciones de la masa (1 cucharada) una al lado de la otra y forme galletas redondas y planas. Hornee durante unos 15 minutos hasta que se doren.

Encajar dulces [TEST] | ESKA XD - Fit vlog n. ° 10

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Autor: Time S.A

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